一年之计在于春，这句话是说一年的收成在于春天的播种，秋天才能有好的收获，春天要为全年打下基础。

冬去春来，宝宝的新陈代谢也开始提高，春天也是宝宝一年之中长身体的最佳时期。

要想宝宝身体好，首先要吃好，今天钧妈就给大家推荐一些适合春季吃的宝宝食谱，记得点赞收藏哟。

一.这些注意事项别忽略

在给宝宝补充营养的同时，有些细节我们不可大意，以免揠苗助长，那就不好了。

1、营养摄入不可过于单一：

既然主打的是春季长身体，那就少不了钙。

补钙可以多吃鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，同时家长们要注意尽量让孩子少吃甜食、油炸食品还有碳酸饮料，易肥胖的同时还会导致钙质的流失。

蛋白质：人体不可缺少蛋白质，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择哟。

维生素：各类蔬菜是获取维生素的最佳路径，而且还含有多种微量元素，不能因为宝宝挑食不吃蔬菜就完全不给他吃哦。

脂肪：这里的脂肪不是让我们发胖的脂肪，那些是身体消耗不了的能量转化来的，钧妈这里说的是身体必备的脂肪，对宝宝的成长发育也有很大的益处，建议多吃核桃、花生、芝麻等坚果，补充植物性脂肪。

2、天气干燥别上火：

春天温暖和煦但是却比较干燥，家长们一定要注意为宝宝补充水分，以防上火。

除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝点蜂蜜水，即可清肺还能润肠。

钧妈和钧宝现在偶尔也会喝，真的会舒服些。

当然啦，上火的食物也要少吃，比如膨化食品、巧克力、荔枝、橘子等，吃的时候注意适量，不要多吃哦。

3、注意过敏：

春季易发过敏，如果有过敏史的宝宝饮食上一定要特别注意，远离过敏原。不可因为补充营养而忽略了实际情况。

如果是之前从未吃过的食物，也一定要注意第一次浅尝几口，然后观察24小时，连吃三天没有状况发生再让给宝宝多摄入这种食物。

花粉过敏等情况的宝宝，出门也要做好防护。

二.食谱来啦

1、滑蛋牛肉粥（1岁+）：

食材：牛肉、洋葱、鸡蛋、燕麦、大米以及小白菜。

做法：

1、将燕麦和大米一同熬制成粥；

2、将牛肉洗净后切丁，洋葱洗净去外皮切丁，一同放入油锅中炒至牛肉变色，出香味，然后倒入蛋黄继续翻炒至熟即可关火；

3、炒好的牛肉倒入粥中，再加入一些洗净的小白菜碎焖熟就可以吃了。

2、地瓜煎饼卷（1岁+，有咀嚼能力的宝宝）：

食材：地瓜、低筋面粉、淀粉、鸡蛋、奶油以及牛奶。

做法：

1、将地瓜蒸熟，然后碾碎加入奶油搅拌均匀，低筋面粉、淀粉、鸡蛋和牛奶搅拌至无颗粒。

2、锅内倒入适量食用油，倒入一勺面糊摊平，然后铺上一层地瓜奶油卷成卷就可以吃了。

3、牛肉蔬菜奶酪焗饭（1岁+）：

食材：牛肉、淀粉、豌豆、胡萝卜、洋葱、黄瓜、大米以及奶酪。

做法：

1、大米淘洗干净放入电饭煲内蒸熟，牛肉洗净切成小粒，加入生抽、食盐、胡椒粉和淀粉腌制一刻钟，洋葱洗净切块，所有蔬菜均切丁。

2、洋葱炒出香味后倒入牛肉翻炒倒出，所有蔬菜滚水焯烫，盛一碗米饭，均匀的铺上所有食材和奶酪碎，入烤箱，180度火烤5分钟就可以吃了。

4、胡萝卜泥青菜肉末菜粥（8月+）：

食材：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

5、鸡蛋胡萝卜配米饭（1岁半+）：

食材：鸡蛋，培根肉，米饭，火腿片、冬菇、胡萝卜，油、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、鸡蛋打散,加入少量的盐、胡椒粉调味，煎成薄薄的蛋皮，切丝备用;

2、加热油锅，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，调味;米饭煮好装入便当盒;

3、蛋皮铺在米饭上，把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。

6、夹心鱼糕片（1岁半+）：

食材：青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克。

调料：葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。

做法：

1、清除鱼内脏，刮掉鱼鳞，洗净，剖去龙骨(鱼中间部位的大骨)和肚裆，留下净鱼肉。绞(剁)碎成茸三等分，一份加入煮熟绞(剁)碎的胡萝卜泥，另一份加入玉米粒绞(剁)碎的泥，最后一份保持白色原味，分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。

2、一方盘涂油，将白色鱼茸平铺盘底，先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸，铺平，上笼蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开，放入鱼片，湿淀粉勾芡即可。