农业：

（1）工具的革新：

①铁农具和牛耕：

促进了农业上的深耕细作和耕地扩大，提高了农业生产力水平。

②曲辕犁：

耕作工具，可自如地控制入土深浅，回转省力，大大提高耕作效率和质量。

③筒车：

灌溉工具，利用水流动力、循环提水，节省人力。

④秧马：

拔秧工具，既可减轻弯腰曲背之苦，又能提高劳动效率。

（2）农学成就：

①北朝贾思勰《齐民要术》：是我国现存最早的一部完整的农书。突显了中国古代科学家以民生为本的务实精神，对后世农学的发展有深远的影响，在世界农学史上占有重要地位。

②明代徐光启《农政全书》：全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学的创新研究成果，是明代末年一部有关国计民生的农业科学巨著。